Sünnipäevaks koogi küpsetamise traditsioon pärineb nii kaua aega tagasi, et pole isegi päris selge, kust see pärit oli: kas Vana-Kreekast või keskaegsest Saksamaalt. Tänapäeval on hästi kaunistatud kook imelise tähistamise võti, eriti kui see on lapse jaoks puhkus.
Kuidas poisile kooki kaunistada
Poiste sünnipäevatordi kaunistamise peamine viga on stereotüüpide järgimine. Klišeed nagu sinine värv ja autoteemad sobivad ainult siis, kui need lapsele tõeliselt meeldivad.
Parem on proovida midagi ebatavalist, säravat, muljetavaldavat, et sündmuse kangelane mäletaks puhkust pikka aega. Värvi ja kujuga katsetamine on suurepärane valik, aga parem on keskenduda sisule.
Järgmised juhised sobivad ideaalselt piduliku piruka jaoks:
- Päikesesüsteem, kosmoselaevad, UFO-d;
- Džungel, eksootilised loomad;
- Naljakad mehhanismid, robotid;
- Meri, laevad, piraadid;
- Dinosaurused;
- Koomiksi- ja multifilmitegelased (Ämblikmees, Batman, Aladdinist pärit džinn);
- Mängukangelased (vihased linnud mängust "Angry Birds", Om Nom mängust "Cut the Rope") jne.
Lapse sünnipäevaks tordi kaunistamine on mõnikord keeruline sisemise hirmu tõttu mittestandardsete lahenduste ees. Poisi jaoks tordi värvi valides peaksite eemalduma tavalisest sinisest, mustast ja proovima näiteks kollast, punast, valget või isegi roosat, kui sünnipäevalaps armastab flamingosid või Marveli koomiksite kangelannat Psylocke'i.
Piduliku koogi üks peamisi detaile on küünlad. Sellest vanast heast traditsioonist saab muljetavaldava etenduse, kui ostate küünla – ilutulestiku. Siis mäletab sünnipäevalaps kindlasti oma puhkust ja maiuse välimus särab uute värvidega.
Ideid võib olla palju, aga piduliku maiuse kujundamisel on kõige olulisem lapse hea tuju. Esiteks on vaja arvestada poisi arvamusega ja mitte jälitada kulinaarseid trende.
Kuidas kaunistada tüdrukule beebikooki: näpunäited ja nõuanded
Tüdrukute huvide ring on tänapäeval väga lai. Neid on juba ammu huvitanud mitte ainult nukkude, pehmete mänguasjade, kosmeetika, haldjate ja ponide vastu. Reisid, vaprad kangelased, seiklused ja imelised leiutised ei jäta ka noori daame ükskõikseks.
Seetõttu on koogi stiili ja teema valik uskumatult mitmekesine:
- kauged imelised planeedid;
- ebatavalised salapärased loomad;
- päris armsad loomad (kassipojad, kutsikad, rebased);
- veealune maailm, näkid;
- reisimine, maailma rahvaste kultuur;
- fantaasiamaailmad oma losside, draakonite, päkapikkude, päkapikkude, printside ja printsessidega.
Värvid võivad olla kas õrnad, pastelsed või erksad, neoonsed. Pirukal näevad head välja ka pärlmutterläikega, kullatud või hõbedased värvid. Tüdrukule mõeldud kooki saab kaunistada suhkruhelmeste, uhkete kondiitritoodete piserduste ja vahukommidega.
Koostisosad kookide kaunistamiseks
Kui eesmärk on paika pandud ja teema valitud, jääb üle vaid oma idee ellu viia. Selle jaoks on palju küpsetusvahendeid ja koostisosi.
Võikreem
See koostisosa on kokkade ja koduperenaiste seas populaarne. Võikreemi peetakse klassikaks. See retsept on ajaproovile vastu pidanud ja oma õrna piimase maitse ning hea kuju hoidmise võime tõttu alati kokkade tähelepanu pälvinud. Ja mis kõige tähtsam, retsept on väga lihtne.
Valmistamiseks vajate:
- piim;
- või (mida suurem on rasvasisaldus, seda parem);
- tuhksuhkur.
Mõned koduperenaised võivad kasutada kondenspiima, jahu, hapukoort ja vanilliini. Lühidalt, retsepte on palju erinevaid, koostisosade valik sõltub koka eesmärkidest. Võikreemi abil luuakse Malaisia tehnikat kasutades graatsilised mustrid, keerukad kujundused ja lilled. Selleks on olemas kondiitritoodete otsikud.
Neid on väga lihtne kasutada, kuid need aitavad ellu viia kõige ebatavalisemaid disainilahendusi. Samuti muutub võikreem teatud koostisosade kombinatsiooniga nii paksuks, et enne mastiksiga katmist võib see magustoidule anda mis tahes kuju.
Šokolaadiglasuur
See koostisosa on populaarne ka kondiitrite seas ja seda on lihtne valmistada. Kakao või šokolaad, piim ja taimeõli on tooted, mis on kergesti kättesaadavad, ja see ongi glasuuri kuulsuse kogu saladus. Seda on lihtne peale kanda.
Glasuur sobib hästi ka kaunistuste kinnitamiseks toote pinnale. Ja selle abil hõlpsasti loodavad efektid pakuvad esteetilist naudingut: sile, sätendav läikiv pind näeb pidulikul koogil suurepärane välja ja peidab ebatasasusi.
Šokolaad
Koostisosa on universaalne, kuna sellel on palju sorte:
- kibe;
- piimhape;
- valge;
- madala kalorsusega;
- igasuguste täidistega (pähklid, küpsised, karamell, fudge, tarretis ja muud).
Seetõttu on šokolaadiga kooki kaunistamiseks palju võimalusi. Silikoonvormi saab valada figuure ja kaunistusi, teha šokolaadikreemi või kastet. Isegi poest ostetud plaatidest on võimalik luua ebatavaline kompositsioon, mis kaunistab maiuse ülaosa.
Mastiks
Saate lapse sünnipäevakooki mastiksiga kaunistada. See on pehme, magus mass, mis on valmistatud tuhksuhkrust. Tänu oma elastsusele ja painduvusele võimaldab see mitte ainult toodet katta ja luua mattpinna efekti, vaid ka vormida sellest keerukaid dekoratiivseid elemente.
Söödava plastiliini valmistamiseks vajate:
- tuhksuhkur;
- vesi;
- vanilliin;
- sidrunimahl;
- želatiin;
- toiduvärv või naturaalne mahl.
Mõned kokad lisavad mett või vahukomme. Küpsetusprotsess on veidi keerulisem kui eelmiste koostisosade puhul, kuid suurepärane tulemus kompenseerib selle puuduse.
Kookoshelbed
Meenutades lund või kohevat lambanahka, sobivad laastud ideaalselt lastepeo tordi kaunistamiseks.
Isegi kui sa seda lihtsalt maiuse pinnale puistad, tundub see kohe õhuline ja kerge, nagu pilv. Samuti saab laastud värvida mis tahes värviga, magustada ja isegi praadida, lisada kreemile, vahule või mis tahes glasuurile.
Šokolaadilaastud
Isegi selline lihtne koostisosa annab magusale roogile individuaalsuse. Iga algaja kondiiter saab laastude tegemiseks riivida pehme šokolaadi tahvli või kasutada köögiviljakoorijat. Peaasi on toode kohe külmkappi panna.
Šokolaaditükid meenutavad puukoort, mõne karvase looma (näiteks karu) karva, maateed ja küntud põldu. Kujutlusvõime ulatus on piiramatu. Ainult suurus on oluline: laastude lühemaks või pikemaks tegemine peaks põhinema teie eesmärkidel.
Puuviljad
Seda koostisosa peetakse universaalseks, kuna kondiitritööstuses kasutatakse puuvilju mis tahes kujul:
- värske;
- suhkrustatud;
- kuivatatud;
- puuviljamoos/marmelaad/püree;
- täidetud želeega jne.
Puuviljade värvide mitmekesisus võimaldab ellu viia mis tahes idee, olgu toote teemaks lõbus karneval või tsirkuseareen. Selle toote üks puudusi on lühike säilivusaeg. Ja mõned puuviljad võivad kiiresti alla tilkuda, moodustades koogile "pudru".
Želee kommid
Erksad, mis tahes kuju ja värviga, mitmesuguste täidistega ja ilma, tarretisekommid sobivad ideaalselt koogi kaunistamiseks. Nende abiga on lihtne luua lihtsaid süžeesid ja imelisi kompositsioone otse koogile. Oluline on valida pehme marmelaad, kuna tavaline nätske marmelaad ei sobi küpsetiste kaunistamiseks. See pirukas varjutab kõik maiustused lapse sünnipäevapeol.
Kommid (muud)
Teised pehmed kommid ei ole želee-kommidest halvemad.
Nende mitmekesisus on hämmastav:
- praliin;
- martsipan;
- grillaaž;
- huulepulk;
- vahustatud;
- "MSV" ja teised.
Kommid on tavaliselt valmis kondiitritoode. Kui te neid piruka kaunistamiseks kasutate, siis kasutage ainult sellist, millel pole väga rikkalikku maitset. Vastasel juhul omandab toode kleepuva järelmaitse.
Kookide kaunistamine lastele: ideed ja fotod
Kaunistamine glasuuriga kaunistatud piparkookidega
Käsitööna valminud piparkoogid pole mitte ainult ilus pirukakaunistus, vaid ka iseenesest imeline kingitus, mida on tore saada igas vanuses. Mee-piparkookide retsepte on palju ja neid on lihtne ise valmistada.
Ilma spetsiaalsete küpsisevormideta on seda sageli lihtne teha, kuna piparkoogitainas on painduv, mis tähendab, et sellest on lihtne oma kätega ükskõik millist kuju vormida. Olulisem on piparkookide kaunistamise etapp. Siin ei kasutata mitte ainult jäätumist, vaid ka kondiitritooteid, sprinkleid, kookoshelbeid ja palju muud.
Toidufotode printimine
Mitte igaüks ei oska koomiksitegelaste proportsioone hästi edasi anda ega kenasti kaunistusi teha. Sellisel juhul peaksite printima mis tahes kujunduse otse koogile või täpsemalt vahvli toorikule, mis tuleks maiusele asetada.
Samuti sobivad oleksid sünnipäevalaste fotod ja mitmesugused pealdised.
Glükoosisiirupi pulgakommid
Need maiustused, läbipaistvad nagu vitraaž, võimaldavad teil luua kõige ebatavalisemaid ja hämmastavamaid kompositsioone nii piduliku maiuse peal kui ka külgedel.
Pulgakomme saab tellida või ise valmistada, aga oluline on meeles pidada: kui siirupit piisavalt ei keedeta, siis maiustused lekivad ja kui temperatuur järsult muutub, siis need pragunevad.
Värviline dražee
Idee eelised on selliste kommide kättesaadavus ja kasutusmugavus. Isegi lihtne vikerkaar näeb lameda koogi peal suurejooneline välja.
Kuid loovus on endiselt võimalik: internetist leiab lihtsaid pikslikunsti kujundusi ja saab kommidest pildi luua.
Vahvlikoonused
See dekoratiivne element on universaalne, kuna see võib ellu viia iga idee. Vahvlikoonus näeb välja nagu hai pea, raketi "nina" ja lossi torn.
Kondiitrid katavad sarved glasuuriga, valavad peale šokolaadi ja puistavad magusate kaunistustega.
Isetegemise mastiksifiguurid
Magus plastiliin kaunistab oma heleduse ja plastilisuse tõttu iga laste pirukat. Isegi algaja kokk saab sellest lihtsaid figuure teha.
Märkus: kui teil on vaja mastiksifiguurile midagi joonistada, näiteks silmi, peaksite ostma spetsiaalse toidumarkeri.
Kirjed tordil, palju õnne sünnipäevaks, laps
Lapse sünnipäevatordi kaunistamine on lihtne, kui kokk teab kirjastiili põhitõdesid. Koogile saab kirjutada spetsiaalse otsikuga kondiitritoote abil.
Samuti võite toidumarkeri abil jätta korraliku pealdise.
Vajalikud tähed saab isegi mastiksist välja lõigata.
Puidust varraste pealdised on populaarsust kogumas.
Isegi puusepalt, kes on spetsialiseerunud väikestele esemetele, on võimalik tellida personaalne kiri.
Kahetasandilised laste tordi kujundused
Kondiitrikunst näib vaid keerulise teadusena, mida valdavad vaid valitud kokad ja koduperenaised. Igaüks saab sünnipäevakooki kaunistada, kui ta teab mõnda retsepti ja tal on käepärast paar tööriista.
Igal juhul on laps pühadekoogiga rahul ainult siis, kui see on valmistatud helluse ja hoolega.
Video lapsele kooki kaunistamise kohta
Ilus kook üheaastasele poisile: